Học pha chế Bartender chuyên nghiệp

Rượu - Cocktail - Mocktail

17
Ma
Cocktai black russian thuc uong phong cach cua nhung nguoi sanh Bartender
17.03.2017 13:39

Vô cùng không khó để thực hiện, đen tuyệt hơn linh hồn của quỷ Satan, và mạnh. Mỗi lúc pha nước uống này cho khách chúng ta nên nhắc khéo họ về nồng độ của Black Russian

+ 24 ml rượu hương cafe Black Russian là dạng nước giải khác mix giản dị giữa vodka và rượu hương café. Được yêu thích và trào lưu trên khắp thế giới, Black Russian tương xứng là đồ uống cocktail mà mọi chuyên viên pha thức uống từ rượu đề nghị ghi ghi nhớ.

Nghe tên thức uống cocktail này, không ngờ gì nữa quý vị suy nghĩ đến phần nào về hợp thành để điểu chế Black Russian, đấy thật ra là Vodka - niềm vinh quang của người Nga (hay Liên Xô cũ). Cocktail này yêu cầu vận dụng chính xác vodka của Nga hay một số mẫu vodka cuốn hút giống Absolut hay Skyy, riêng vodka Đất nước mình độ nồng thất bại, chỉ áp dụng trong nếu không có sẵn vodka lôi cuốn (điều này ko phải Topaz chuộng hàng ngoại, mà thật sự Topaz đã thử nghiệm qua nhiều dòng vodka Nước ta, độ rất thu hút còn kém xa).
Nước giải khác này được quý ông vô cùng ưa chuộng nguyên do có độ nồng ngất ngây của vodka pha lẫn mùi thơm cafe thật là nhiều sức hút. Bạn thân một xíu nhâm nhi cocktail có khả năng nhầm lẫn Black Russian với coffee rum (nước uống cực kỳ được mê mẫn ngay phần lớn tiệm xá Đất nước mình). Café rum có cho thêm một chút đường, độ cồn tuy rằng thấp nhưng vầy mà lại tương đối nồng hương bị của rum, trong lúc Black Russian ngừng sử dụng đường, ví như nhấm nháp nhắm chậm rãi thì hương mùi café quá ư nhẹ làm vodka thêm nồng nàn chứ không quá sốc (vì lẽ đó tự mình vodka không hương không mùi vị, chỉ có độ nồng).

Nguyên liệu:

Thành phần cốt yếu: rượu Vodka, rượu hương Kahlúa.
Cách làm phối chế: cho lớp (thêm Vodka trước, sau là Kahlúa)
Vận dụng trong tách dân gian (old fashioned glass) có một số viên đá, tự tin vận dụng Một trái anh đào đỏ sắp xếp.
Dùng theo sự vang danh của Black Russian, nhiều chuyên gia pha chế đồ uống có cồn còn để ra đời 1 cocktail khác là White Russian cũng đã thành danh trên toàn thế giới (đồ uống này được phái đẹp ưa thích đa số). Không giống Black Russian, White Russian ngoài Hai cấu tạo chủ yếu nêu trên, người ta còn để vào đấy kem loãng (light cream) đề nghị sắc thái của thức uống thưởng thức sẽ là nâu nhạt, đục, sở hữu vị thơm béo hơn.

Cần chuẩn bị:

+ 54 ml vodka 

+ 23 ml rượu mùi cafe

Điểu chế:
B1: Mọi người sẽ yêu cầu          

        - 53 ml rượu Vodka
        - 29 ml rượu hương coffee
        - 26 ml single cream
        - Đá
        - Tách short
        - Bình lắc cocktail
        - Chén đong 28 ml     

B2: Rượu Vodka

Bạn cho 52 ml rượu vodka vào trong chén trộn.

B3: Rượu hương café

Tiếp đến, mọi người chăm thêm 27 ml rượu hương cafe vào.

B4: Kem

Tiếp tục, cho 26 ml single cream (kem một ít béo) vào 

B5: Đá

Bạn cho đá vào đầy ly trộn.

B6: Lắc

Lắp thân bình lắc lên chén trộn, bấm xuống phía dưới và tạo chặt bình, lắc mạnh trong khoảng chừng 22 giây.

Lúc quý vị thấy tương đối nước đọng thiết kế bình và lạnh, nhà mình giới hạn lại

B7: Tháo bình

Đập nhẹ vào cạnh bình để nới lỏng và tháo ly trộn ra

B8: Chia ra

Đưa chia ra lên bình và thêm tập hợp ra cốc

B9: Sửa đổi mới

Hãy kiểm tra sửa đổi ra cách thức điểu chế mới với những cần chuẩn bị có đặc trưng riêng. Quý vị cũng hoàn toàn dùng thử sữa thay vì kem.

Xem thêm: Mocktail Watermelon Cucumber hoa my long lay ai cung me 

Comments


Create your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!